지중해식식단

혈당이 높아지는 것과 몸속 염증은 서로 별개의 문제가 아닙니다. 식사 후 혈당이 반복적으로 크게 오르고, 정제 탄수화물과 초가공식품을 자주 섭취하는 식습관은 장기간의 대사 건강에 불리하게 작용할 수 있습니다. 반대로 채소, 콩류, 통곡물, 견과류, 생선과 같은 식품을 중심으로 식단을 구성하면 혈당 관리와 심혈관 건강을 동시에 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근 연구에서는 특히 지중해식 식단과…

핵심 메시지: 우리가 매일 먹는 음식은 신체 건강뿐만 아니라 우울감, 불안, 스트레스 등 정신의 영역과 직접적으로 연결되어 있습니다. 장-뇌 축 (Gut-Brain Axis): 장은 ‘제2의 뇌’로 불리며, 행복 호르몬인 ‘세로토닌’의 90% 이상이 장에서 만들어집니다. 즉, 장내 미생물 환경이 건강해야 마음도 안정됩니다. 유망한 영양소: 지중해식 식단, 오메가-3(등푸른생선), 비타민 B군(푸른 잎채소) 등은 뇌의 염증을 줄이고 신경 전달을 원활하게…